L’été approche et nous voilà sommé·e·s de bien vouloir afficher un « bikini body » ferme et sans bourrelets. Mais depuis quelques années, la quête de minceur a ripoliné son image : exit le (gros) mot « régime », bonjour au « jeûne intermittent » et au « rééquilibrage alimentaire ». Des influenceuses « body positive » vantent les mérites de sous-vêtements gainants et des stars sous Ozempic gonflent leurs revenus avec des tisanes miraculeuses. Sur les réseaux sociaux, on ne compte plus les expert·e·s autoproclamé·e·s de la nutrition, qui diabolisent le sucre dans des best-sellers internationaux. Les troubles des conduites alimentaires ne régressent pas et l’industrie pharmaceutique compte ses milliards pendant que nous, on compte les calories. Alors, à qui profitent vraiment les régimes ?
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Derrière les injonctions à « manger sain », « perdre du poids » ou « se reprendre en main » se cache tout un marché — et une oppression. Ariane Grumbach, ex-consultante devenue diététicienne anti-régimes, démonte une par une les croyances autour de l’amaigrissement et du « corps idéal ». Invitée par Nora Bouazzouni,dans son émission Bouffe de là elle revient sur son parcours, sa pensée politique du soin et la guerre que l’industrie du régime mène à nos corps, en particulier ceux des femmes. Entre bienveillance radicale et lucidité politique, cette discussion fracasse les idées reçues.
« On pense qu’un régime, c’est anodin. En fait, ça détruit. » Dès les premières minutes, le ton est donné. Ariane ne vient pas jouer les nutritionnistes traditionnelles donneuse de leçons . Elle parle d’aliénation, d’injonctions, de culpabilité. Elle parle d’une industrie celle du régime qui engrange des milliards chaque année sur le mal-être de millions de personnes. Et elle le dit avec douceur, mais sans détour : « Un régime ne fonctionne pas. Ça fait croire que le corps est le problème, alors que c’est la société. »
Une ex-cadre sup qui s’écroule
Avant de devenir diététicienne, Ariane Grumbach a connu une autre vie : le monde de l’entreprise, des costards et des PowerPoints. Jusqu’à ce que son corps lui dise stop. Elle bascule alors dans une phase d’anorexie à l’âge adulte. C’est cette traversée du vide qui va la transformer. « J’ai compris que le problème n’était pas mon corps, mais ce qu’on projetait sur lui. » Elle entame alors un travail sur elle-même et décide de changer de métier. Son approche : plus jamais culpabiliser les gens sur leur poids.
« On n’a pas à mériter la nourriture. »
Ariane Grumbach
Pourquoi les régimes ne marchent pas (et ne marcheront jamais)
Le cœur de sa démonstration est implacable : les régimes ne font pas maigrir sur le long terme. Pire, ils conduisent à une reprise de poids quasi systématique, et souvent supérieure à la perte initiale. En cause ? Le corps, qui interprète le régime comme une agression, un stress, une famine. « C’est biologique, pas moral. » Et pourtant, les gens qui “échouent” à perdre du poids sont renvoyés à leur “manque de volonté”. Le piège est parfait.
La tyrannie du contrôle
Ce que démonte Grumbach, c’est aussi une vision profondément normative du corps. Dans notre société, un corps mince est perçu comme moralement supérieur : il serait discipliné, maîtrisé, rationnel. À l’inverse, un corps gros serait « lâche », « malsain », « hors de contrôle ». Or, rappelle-t-elle, la santé ne se lit pas sur un tour de taille. Et surtout : « Personne ne nous doit la santé. »
« Un corps gros n’est pas une anomalie à corriger. »
Ariane Grumbach
Le tchat s’en mêle
Dans le tchat, on sent les vécus affleurer. @Java Mulo raconte son sentiment d’échec après chaque régime. @Optimistique avoue avoir « passé sa vie à se haïr pour des kilos ». L’invitée répond sans détour, mais avec empathie : « Ce n’est pas vous qui avez échoué. C’est le régime. » À ce moment-là, on ne peut qu’être d’accord avec elle. La parole devient politique, réparatrice.
Manger acte d’amour… pas de contrôle
Contre les logiques de domination, Ariane propose une autre voie : celle de l’alimentation intuitive. Apprendre à écouter ses sensations, redonner confiance au corps, sortir du rapport binaire entre interdit et permission. « On n’a pas besoin d’une application pour savoir si on a faim. » L’idée n’est pas de rejeter toute forme de soin, mais de remettre du libre arbitre là où il n’y a souvent que peur et injonction.
« Se réconcilier avec son corps, c’est un acte politique. »
Ariane Grumbach
La grossophobie systémique : nommer l’ennemi
On l’oublie trop souvent, mais la diététicienne le rappelle avec fermeté : la société est grossophobe, du monde du travail aux cabinets médicaux. Elle cite des témoignages de patients refusés, humiliés, ou qui n’osent plus aller consulter. Elle-même, dit-elle, s’est longtemps sentie illégitime à parler. « Le monde médical a du mal à écouter les expériences, surtout quand elles remettent en cause le dogme. » Son message est clair : tant qu’on pathologisera les corps gros, on empêchera toute vraie politique de santé publique.
Changer les récits, une consultation à la fois
Dans son cabinet, Ariane voit des gens cabossés, mais dignes. Elle les aide à se défaire des normes, à déconstruire l’idée qu’il faudrait se « corriger ». Elle ne promet pas la perfection, ni le bonheur immédiat. Elle propose de la paix. De la dignité. Du respect. « On ne peut pas avoir de relation sereine à la nourriture si on la vit comme une menace. »
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Parce qu’ils sont inefficaces, dangereux, culpabilisants et qu’ils profitent davantage aux industries qu’aux individus.
Il s’agit de se reconnecter à ses sensations de faim et de satiété, sans interdits, sans morale, en écoutant ses besoins réels.
Le Collectif G.R.O.S. (Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids) est une association française fondée en 1999, composée de professionnels de santé (médecins, psychologues, diététiciens…) qui remettent en question les approches traditionnelles de la perte de poids, notamment les régimes amaigrissants. Leur devise : « Maigrir sans régime ». Mais ce slogan cache une démarche beaucoup plus profonde.
Le régime Dukan, du nom de son créateur Pierre Dukan, est un régime hyperprotéiné en quatre phases, censé permettre une perte de poids rapide et durable. Très populaire dans les années 2000, il a aussi suscité de vives critiques dans le monde médical et nutritionnel.
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Cet article est le fruit d’un travail humain, d’une retranscription automatique de l’émission par notre AuBotPoste revue et corrigée par Rolland Grosso et la rédaction.
- propagande https://bsky.app/profile/arianegrumbach.bsky.social/post/3lqd7ht3dqs24 & https://bsky.app/profile/nora.bz/post/3lqpl45og7s27 & https://bsky.app/profile/personnetoulemonde.bsky.social/post/3lqpmx7azuc2h & https://bsky.app/profile/auposte.fr/post/3lqplhbwbsy2w & https://bsky.app/profile/auposte.fr/post/3lrctm464zc2n & https://bsky.app/profile/nora.bz/post/3lrf7zgrprc23
- Ariane Grumbach https://www.arianegrumbach.com/ & https://bsky.app/profile/arianegrumbach.bsky.social
- Le fil d’Ariane https://arianegrumbach.substack.com/ & avant, l’art de manger http://ariane.blogspirit.com/
- Le GROS – Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids https://www.gros.org/
- Régime Dukan https://fr.wikipedia.org/wiki/Régime_Dukan
- AuPoste_fr: «Nous ne sommes pas dans le même Dukan, mesdames» !
- Bouffe de là, présenté Nora Bouazzouni https://www.auposte.fr/cat/societe/bouffe-de-la/
- Orthorexie https://fr.wikipedia.org/wiki/Orthorexie
- Plan Culinaire – podcast https://louiemedia.com/manger & les autres podcast de Nora Bouazzouni https://nora.bz/podcasts
- Plan Culinaire, le nouveau podcast pour tes oreilles et ton estomac par Océane Viala 06 07 18 https://www.madmoizelle.com/plan-culinaire-nouveau-podcast-louie-media-938351
- Nora Bouazzouni https://nora.bz/
- #AuPoste #BouffeDeLa #4 – 18 décembre 2024 Faut-il manger les animaux? avec Brigitte Gothière & Victor Duran-Le Peuch https://www.auposte.fr/faut-il-manger-les-animaux-avec-brigitte-gothiere-l214-et-victor-duran-le-peuch/
- « Ne gouglez pas Glucose Goddess » https://fr.wikipedia.org/wiki/Jessie_Inchauspé
- Supermurgeman – Mathieu Sapin https://www.bedetheque.com/serie-9928-BD-Supermurgeman.html
- Liver king (effrayant!) https://search.lilo.org/?action=image&q=Liver+king
- « La detox, c’est de l’intox » Ariane Grumbach
- Anne Hugonet: merci pour cette conversation, je suis en surpoids depuis l’âge de 11- 12 ans, j’en ai 59, quel chemin plein d’obstacles!!
- Grossophobie – Solenne Carof – 2021 https://www.editions-msh.fr/livre/grossophobie/
- Camille Froidevaux-Metterie https://fr.wikipedia.org/wiki/Camille_Froidevaux-Metterie
- L’homme est-il une femme comme les autres? Ariane Grumbach https://www.arianegrumbach.com/lhomme-est-il-une-femme-comme-les-autres/
- SkinnyTok, la tendance qui cause des troubles alimentaires https://youtu.be/qEb2pgb4h0A
- Constance Vilanova https://linktr.ee/constance_vilanova
- Liv Schmidt, gourou de la maigreur, bannie de TikTok – La Chronique de Constance Vilanova https://www.radiofrance.fr/mouv/podcasts/la-chronique-de-constance-vilanova/liv-schmidt-gourou-de-la-maigreur-bannie-de-tiktok-5946482
- #AuPoste #BouffeDeLa #3 – 6 novembre 2024 La France a un problème avec l’alcool avec Bernard Basset https://www.auposte.fr/la-france-a-un-probleme-avec-lalcool/
- Mathilde Rousselot: Lors de ma première consultation avec ma nutritionniste, j’ai dit « Je veux maigrir ». Elle m’a demandé pourquoi. Aussi simplement que ça. Et je ne savais pas répondre. C’était bouleversant.
- Rapport d’analyse sur la taille et la part du marché de la perte de poids et de la gestion du poids à l’échelle mondiale, 2022 – 2030 https://www.fnfresearch.com/fr/weight-loss-and-weight-management-market
- MonGrosPodcast https://www.podcastics.com/podcast/mongrospodcast/
- Gras Politique https://linktr.ee/GrasPolitique
- Mangeuses – Lauren Malka – 2023 https://www.editionslesperegrines.fr/fr/books/mangeuses & 2025 https://www.editionspoints.com/ouvrage/mangeuses-lauren-malka/9791041422975
- Corps, alimentation et réseaux sociaux – Clémentine Hugol-Gential – 2024 https://www.editions-du-murmure.fr/collection-borderline.f/s523427p/Corps-alimentation-et-reseaux-sociaux
- Beauté fatale – Mona Chollet – 2012 https://www.editionsladecouverte.fr/beaute_fatale-9782355220395
- Le piège du bonheur – Russ Harris – 2017 https://www.librairie-gallimard.com/livre/9782266269230-le-piege-du-bonheur-russ-harris-pierre-cousineau/
- « C’était SI BIEN » https://bsky.app/profile/nora.bz/post/3lrfkak4khc2c